在生活中我們都會吃蔬菜水果，有些蔬菜看起來就很新鮮，有些看起來就沒有想買它的欲望，這就跟蔬菜的種植有關了，接下來福州蔬菜配送公司就講一下這些蔬菜的種植知識吧。
黃瓜，在中國各地均有種植，而且大多數地區都是溫室種植的。黃瓜生性喜歡溫暖，懼嚴寒。最適合的種植溫度就是10-32℃。黃瓜對光照的要求沒有很大，是屬于那種“給點陽光你就燦爛的那種”。但是不同的是，黃瓜對水的要求非常大，特別是在結果期的時候，必須給充足的水分，這樣才能保證黃瓜的高產量。黃瓜在種植的過程如果是在露地種植那么就要經過整地，定植，管理（插架，綁蔓，整枝與掐尖和肥水管理）。如果是大棚種植的話，就要經歷整地，定植，管理（溫度管理，肥水管理及中耕，吊蔓及整枝）。
生菜，原產于歐洲地中海沿岸，很早就開始傳入中國，這幾年在中國越來越受大家的歡迎，越來越多的人喜歡把生菜洗干凈，然后直接包裹在肉的外面生吃，這就對生菜要求比較大了。生菜生性喜歡冷涼的環境，最適宜的生長溫度是15-20攝氏度，種子能耐得住低溫，即使在4℃也可以發芽。在15-20℃的環境里生菜產量高，而且品質比較好。種植的過程也要注意病害的防治，生菜易受生菜軟腐病，生菜霜霉病，菌核病，同時也要注意蚜蟲的防治。
菠菜，也叫波斯菜，鸚鵡菜。原產于伊朗，但在中國的種植還是很普遍的，是極為常見的蔬菜之一，中國人一般喜歡放在火鍋里。菠菜是耐寒的蔬菜，在4℃的時候種子就可以發芽，菠菜是一種長日照作物，而且對水分的要求很高，生長過程中一定要保持水分充足，這樣就可以保證菠菜產量高，品質好，但是如果干旱的花，菠菜容易未熟抽苔。菠菜把握好時間一年四季都可以種植。
芹菜，說起芹菜很多人會把和香菜混合在一起，其實是兩種不同的蔬菜。芹菜是一年四季都可以種植的蔬菜，但是在秋天和冬天種植芹菜是最好的，因為芹菜本身喜歡生存在比較寒冷的環境里。栽種好芹菜好記得在它沒有長出新根的時候一天早晚兩次進行一次澆水，出現雜草的時候記得及時除草，防止和土壤爭奪養分。要注意預防芹菜的的斑枯病。
冰菜，原名冰葉日中花，一定很多小伙伴們都沒有聽過這個名字，這種蔬菜的營養的價值極高，這幾年在中國才剛剛開始流行起來。冰菜極為耐旱和鹽堿，喜歡陽光，最適宜的生長溫度是5-25℃，適宜在排水好的條件下生長，多雨水地區不適合種植。栽培過程要注意土壤，水肥管理還有光照。冰菜病蟲害比較少，但是還是要蚜蟲，白飛虱和金龜子，如果真的不小心中了蟲害，盡量不要使用農藥，通過懸掛黃，搭建防蟲網進行防治。
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