隨著在線訂購和送貨服務(wù)成為常態(tài),學(xué)校和公司食堂的食材配送需求日益增加。這些食材不僅包括蔬菜、水果和肉類等生鮮產(chǎn)品,還涵蓋了米、面、油以及各類調(diào)味品等干貨。干貨主要包括木耳、海帶、香菇、紫菜、黃豆和粉條等植物性食材,以及干辣椒、酵母、老酒、生抽、老抽、醋、醬、咖喱粉、蠔油和味精等調(diào)味品。此外,還包括干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品以及魚糜制品(即食類和非即食類)。
盡管食堂干貨不需要冷藏,但必須保持干燥,適宜的存儲溫度為10℃至20℃,相對濕度應(yīng)控制在50%到60%之間。此外,存儲環(huán)境需要良好的通風(fēng),并避免陽光直射。以下是福州蔬菜配送公司一些關(guān)鍵的存儲建議:
1. 干貨原料應(yīng)存放在離地面至少25厘米的位置,且與墻壁的距離應(yīng)大于10厘米,以確保空氣流通并防止污染。
2. 植物性干貨、藻類和菌類等應(yīng)分開存放,以防味道相互影響。各種食材應(yīng)分別密封保存,以保持其品質(zhì)。
3、為保證干貨庫的產(chǎn)品質(zhì)量,必須裝備溫度計和濕度計,并且定期監(jiān)測環(huán)境溫濕度。長期儲存可能導(dǎo)致干貨變軟、潮濕或發(fā)霉,因此需加強(qiáng)檢查頻率,并在檢測到任何異常時立即采取糾正措施。
4、塑料桶及罐裝原料需確保密封蓋緊,并應(yīng)放置在帶輪墊板上以便移動和運輸。所有干貨原料須存放于避免陽光直射的環(huán)境中。
5、海鮮類干貨應(yīng)冷藏保存以維持其新鮮度,而香菇、木耳等則應(yīng)裝入密封袋,存放于陰涼且通風(fēng)良好的地點以保證最佳存儲條件
欣美農(nóng)產(chǎn)品(福州)有限公司這邊也有大家喜歡吃的新鮮蔬菜供應(yīng),我們所有蔬菜均經(jīng)過初步加工、無黃葉,無泥沙等雜質(zhì),保障向用戶提供的各類食衛(wèi)生和質(zhì)量,并且配有專業(yè)人員和配送車輛,實行“一對一”的服務(wù)體制,一心一意的為客戶服務(wù),秉承欣美誠實守信、服務(wù)第一、客戶至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),真正讓客戶用最少的錢吃最好的菜,歡迎大家前來訂購