隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,越來(lái)越多的餐廳或食堂選擇專(zhuān)業(yè)配送公司購(gòu)買(mǎi)食材,以方便快捷的方式獲取新鮮的食材。但是,與此同時(shí),食材配送質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和要求也逐漸受到關(guān)注。下面福州蔬菜配送公司將從食材配送質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和要求兩個(gè)方面來(lái)探討這個(gè)話(huà)題。
食堂對(duì)于食材配送有著很高的要求:
1.食品安全問(wèn)題,是至關(guān)重要的
民以食為天,食以安為先。食品安全都是人們關(guān)注的重點(diǎn),所以配送食材都必需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè),而且還要提供相應(yīng)的檢測(cè)證明,才能讓這些食材上餐桌。
在這一方面,蔬東坡生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)就可以很好的解決這一問(wèn)題,我們能實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格控制生產(chǎn)每個(gè)節(jié)點(diǎn),從原料、領(lǐng)料、加工、退料、完工進(jìn)行科學(xué)管理;實(shí)時(shí)采集各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù),清晰了解農(nóng)產(chǎn)品流通情況,高效管理供應(yīng)鏈,有效監(jiān)控產(chǎn)品信息。
2.蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)
如果蔬菜配送或食材配送不能準(zhǔn)時(shí)送達(dá),那么會(huì)很耽誤客戶(hù)的時(shí)間件安排,可能會(huì)打亂人家的計(jì)劃,這個(gè)是很?chē)?yán)重的事情。而對(duì)于一些人員比較集中的企業(yè),食堂,等機(jī)構(gòu),將會(huì)造成更加可怕的影響。所以蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)不論是對(duì)配送公司還是客戶(hù)都是至關(guān)重要的。
3.蔬菜配送食材不能遺漏
嚴(yán)格按照客戶(hù)需求配送或者稍微豐富一些。因蔬菜在烹飪過(guò)程中非常講究食材搭配,缺一點(diǎn)配料都將影響菜品的制作,客戶(hù)體驗(yàn)都很差。
配送除了必要蔬菜、水果、肉類(lèi),還有其他米面糧油、調(diào)味品等物質(zhì)需要配送,有時(shí)候順帶需要配送公司順帶采購(gòu)一些相關(guān)的生活用品,如果食堂配送公司的采購(gòu)渠道過(guò)于單一,根本無(wú)法滿(mǎn)足的配送要求,這需要配送公司強(qiáng)大的實(shí)力支撐,采購(gòu)渠道包括自有基地,長(zhǎng)期與食材供應(yīng)商進(jìn)行合作,而且有些與農(nóng)戶(hù)直接合作,保障食材新鮮豐富,幾乎涵蓋城市居民日常生活所需。
欣美農(nóng)產(chǎn)品(福州)有限公司這邊也有大家喜歡吃的新鮮蔬菜供應(yīng),我們所有蔬菜均經(jīng)過(guò)初步加工、無(wú)黃葉,無(wú)泥沙等雜質(zhì),保障向用戶(hù)提供的各類(lèi)食衛(wèi)生和質(zhì)量,并且配有專(zhuān)業(yè)人員和配送車(chē)輛,實(shí)行“一對(duì)一”的服務(wù)體制,一心一意的為客戶(hù)服務(wù),秉承欣美誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)第一、客戶(hù)至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),真正讓客戶(hù)用最少的錢(qián)吃最好的菜,歡迎大家前來(lái)訂購(gòu)。